【日本文化】之日本的便当文化
日本の便当
便当一词最早源于中国南宋时期的俗语”便当”，本意是”便利的东西、方便、顺利”。传入日本后，曾以”便道”、”辨道”、”辨当”等表记，后反传入中国是源于日语”弁当”（音：bentou），专指盒装餐食。
但现在提到便当，大多数人都会对日本的便当印象深刻。这跟日本的社会现象息息相关，因为日本还是典型的女主内男主外。
就像日剧和日漫中一样，大部分的日本男生，是不会做家务的。而日本女人则全职在家承担起家务，照顾一家人的饮食起居。
今时今日，美观精致、食材考究的便当已经成为了日本文化的一部分而广受关注，今天就来跟大家聊聊日本的便当的种类。
日本最早出现便当在古坟时代，那时还很简单，就是把做好的米饭在阳光下晒干，具有不易变质，便于携带，可以立即食用的优点。在战国时代成为武士在战场上的军粮。
幕の内弁当（幕间便当）
江户时代，人们出门看戏时会带便当。在剧场的帷幕落下后会有 20~30 分钟的休息时间，很多观众会在这一时间食用便当。久而久之就被称为幕间便当。
花見弁当（花见便当）
桃山时代出现了现代便当的雏形，即把饭菜摆在专门的便当盒子，是当时的大名和贵族经常在赏花和看红叶时的携带食品。
车站便当
駅弁（えきべん）
在日本，很多人出行旅游不是为了别的，就是为了吃车站便当，就像打卡景点一样，他们会乘坐各种火车，以吃遍全日本的车站便当为目标。
随着人们生活质量的提高，便当也在不断变化着，种类也越来越丰富，但不变的是藏在便当盒中的日本人独有的考究和美学意识，这可能就是便当吸引人的地方吧。
