日本的便利店文化是什么样的？一文带你了解清楚

①便利店起源

据说，便利店起源于美国。1927年，美国的一个叫做「サウスランド・アイス」（Southland Ice）的制冰公司在自己的店铺里上架了一些食品等日常用品，并开启了每日营业的模式，而这就是世界上第一家便利店。

在后来，这家店每日的营业时间调整为了早上7点至晚上11点，为了提高辨识度，他们索性根据这一特点将店名定为”7-Eleven”，这便是我们现在经常能看到的”711便利店”。

1974年，”7-Eleven”日本1号店在东京一间小小的家传酒坊里开出，而这就是日本的第1家”7-Eleven”便利店。

1969年，大阪府丰中市的”マイショップ1号店”开始试营业，而这则被很多人认为是日本最初的便利店。（关于日本第一家便利店，因年代久远很难界定，所以有很多种说法）

②发展

从70年代开始，各个品牌的连锁便利店开始在日本各地扩张，80年代到90年代也被人们认为是”便利店文化在日本萌芽并发展壮大的重要时期”。

到了21世纪，便利店更是渗入到了每一个民众的生活当中。很多民众将几乎全天营业的便利店视为”家中另一个冰箱”。

③现状

日本各式各样的便利店有很多，从1983年到2016年，这8家连锁便利店的数量由最初的不到1万家，增长到了5万多家。

据目前统计，日本711有2万家，罗森1.5万家、全家1.7万家、ministop有2200家，要知道，这只是其中的一部分而已。

这8个连锁便利店为：セブン-イレブン（711）、 ローソン（罗森）、ファミリーマート（全家）、セイコーマート（Seicomart）、スリーエフ（Three F）、ポプラ（POPLAR）、ミニストップ（MINISTOP）、デイリーヤマザキ（Daily Yamazaki）。

④日本的便利店，它到底便利在哪呢？

它就便利在分布的密集度和服务的全面性上！

✦ 分布

从セブン-イレブン（711）、 ローソン（罗森）、ファミリーマート&サークルＫサンクス（全家&Circle K Sunkus）、セイコーマート（Seicomart）这4家连锁超市的分布图可以看出，日本的便利店可以说是遍布全国各地，而且密集度相当的高。

✦ 服务

很多去过日本的小伙伴都表示被日本那便利到爆的”コンビニ”折服了，那么，在便利店，我们到底能享受到什么样的服务呢？

当你走进便利店时，首先会听到一声亲切的”いらっしゃいませ”（欢迎光临），到了那里你绝对会被店员们亲切的笑容治愈。

早晨起床晚了，来不及做早餐？

来便利店吧！这里在早上会有粥、寿司、饭团、包子、豆浆等各式热乎乎的早餐供应。绝对能安抚你躁动的胃，让你精神充沛一整天！

水电费没有缴？

来便利店吧！这里有贴心周到的代缴水电费等费用的服务，绝对能够第一时间为你排忧解难！

吃完早餐准备前往客户那里，突然发现要用的资料还没有打印？！

来便利店吧！这里有最便利的打印服务，别说是打印个资料了，就算你想要冲洗照片，店员也可以笑着满足你！

从客户公司回来，口干舌燥？

来便利店吧！这里饮料、果汁、水果、现磨咖啡一应俱全，总有一款能够满足你！

突然想上卫生间？

来便利店吧！这里的卫生间即使你不买东西也可以自由免费的使用，而且绝对干净无异味！

午餐时间，不知吃什么？

来便利店吧！这里有各式便当、关东煮、三明治、蛋糕点心、沙拉、水果、饭团、炸鸡…随时加热，总有一款是你所爱。吃完再配上杯果汁、咖啡、奶茶、热巧，这种幸福感只有吃货最能体会！

想看电影还没来得及买票？

来便利店吧！在这里，只要电影还在上映，座位还有空缺，你绝对可以买到自己心心念念的电影票！

脚后跟磨破了皮，疼痛难忍？

来便利店吧！这里有创可贴等很多常用药品，能够第一时间减轻你的痛苦，让你很快恢复到最佳状态！

想要现金，附近又没有银行？

来便利店吧！这里配备的有ATM机，能够让你迅速找到有现金在手的安全感！

想了解最新的时尚资讯，看些工口杂志？

来便利店吧！这里的杂志专区罗列着各种各样的时尚杂志，绝对正版！

随着越来越多的便利店在日本开始了营业，更是为了适应人们与时俱进的生活需求，日本便利店的服务从最初的日常生活用品的售卖，发展到了水电费等的支付、打印、收发快递、送货上门、ATM机等各个领域，可以说是将”便利”这个词发挥到了极致。

毫不夸张的说，一个便利店基本上就可以搞定你日常中的所有需求。

然而，它的魅力并不只是在便利上，更是在于其对细节上的处理。

✦ 细节决定成败

干净整洁的环境

日本的便利店，区域划分一般都很明确，购物区、就餐区、收银区等分布合理排列整齐，能为人们提供最舒适的购物体验。

商品也码放的非常整齐、就餐区窗明几净，取食物时也是全程卫生操作，绝对安全卫生保证客人可以安心食用。

贴心的包装

很多日本留学生都在便利店打过工。一位在留学期间就在”711”工作过的国人说过：在那里，除了商品位置等基本内容之外，他们还需要学会如何快速包装。

高品质的食物

日本的便利店，不只日本人喜欢，很多外国的游客、留学生也相当中意。其中最大的一个原因吃货最懂，那就是”高品质的食物”。

在很多人的观念里，便利店里的食物一般都是在时间不充裕的情况下应急用的。但是，日本的便利店可以说颠覆了人们的这一观念。

和很多提供长保质期食品的便利店不同，日本便利店选择提供新鲜的食物，甚至有很多是必须当天食用的产品。

不仅如此，他们还会根据季节变化推出一系列的应季便当、甜点等，无论是口感还是种类，都绝对不逊于专门的饮食店。

在日本的便利店，你绝对不会对那里的食物产生”吃够了”的感觉，因为他们会定时推出新品，绝对能够无限满足你的味蕾。

✦ 便利店对民众的意义

但是，日本作为一个”老龄化”和”少子化”比较严重的国家，他们的便利店要面向的是各个年龄层。

这也是，他们能将便利店的服务做得如此完善的一个重要原因。那么，怎样能够更方便这些人群们的生活，便成了很多便利店运营的重要命题。

在日本，24小时营业的便利店已经不仅仅只是一个商店那么简单了，它能给人们带来的，除了那些便利的生活服务，还有那么一份安心感。

有了它，夜间工作的人们也可以吃上热饭、喝上热饮；有了它，晚归的人们也不再觉得不安害怕。

日本常年地震发生频繁，每次在地震后，罗森等三大连锁便利店集团都会在极短时间内恢复营业，为灾民提供自来水、水果蔬菜还有卫生间等生活必须品，可以说是解决了很多人的燃眉之急。

也许有人会想说，他们这是为了盈利，但是这却也体现了他们的社会责任感和参与感。

现在，有些别出心裁的便利店，

更是开设了卡拉OK歌房和居酒屋，

现在日本的便利店文化，更是形成了一种日本独特的文化属性，向外传播。